Romano queijo

Queijo Brie

Como fazer Romano queijo e Queijo Brie

Romano queijo

Queijo Brie

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Streptococcus thermophilus

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

5 meses

7- 10 dias

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 4 meses

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Romano queijo vs Creme

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