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Como fazer Queijo tipo cottage e Junket


Como fazer Junket e Queijo tipo cottage


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre   
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   
tigela, prato raso, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
10- 15 minutos   

tempo de cozimento
15   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
24 meses   

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