1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
Lactococcus lactis
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.2 Preparação Tempo
2- 3 horas
15- 20 minutos
1.4.3 tempo de cozimento
1.4.4 Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.3 Validade