1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie