Queso ladrillo

Suero de la leche

Cómo confeccionar Queso ladrillo y Suero de la leche

Queso ladrillo

Suero de la leche

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal

una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

Lactococcus Lactis

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico

agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

12 semanas

7- 10 días

Comparación de los productos lácteos

Queso ladrillo vs Queso Colby

Queso ladrillo vs Queso Cheshire

Queso ladrillo vs Edam Queso

Tipos de queso

Queso Brie hechos

Camembert Queso hec...

Queso Havarti hechos

Queso cheddar hechos

Queso Cheshire hechos

Queso Colby hechos