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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Queijo tijolo e Doogh

Queijo tijolo
Doogh
Como fazer Doogh e Queijo tijolo


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal  
Carbonatado água, hortelã, sal, iogurte  
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
-  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap  
copo  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas  
15- 20 minutos  
tempo de cozimento
25  
-  
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
-  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19
Validade
1- 2 semanas  
1 mês  
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