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Queijo suíço
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Como fazer Queijo suíço e Gelato

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1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate
1.2.1 Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
40
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
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39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
98,00 °F
Rank: 6 (Overall)▶
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Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
1 mês
2- 3 meses

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