Como fazer Queijo ricota e Queijo mussarela

Queijo ricota

Queijo mussarela

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

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99,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1- 2 semanas

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo ricota vs Lassi

Queijo ricota vs Queijo processado

Queijo ricota vs Buffalo coalhada

Tipos de queijo

Mursik fatos

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