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Como fazer Queijo provolone e Skyr

Queijo provolone
Skyr
Como fazer Skyr e Queijo provolone


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo   
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos   
Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
2 tigelas, recipiente   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
não disponível   
24 horas   
tempo de cozimento
desconhecido   
40   
Tempo de envelhecimento
4 meses   
não disponível   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Validade
2- 3 semanas   
3-4 semanas   
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