De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
água fervente, leite em pó seco, Margarina, açúcar branco
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
recipiente, liqüidificador
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
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Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F32,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas