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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo mussarela e Kulfi


Como fazer Kulfi e Queijo mussarela


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
2 xícaras de castanha de caju, Cheio gordo leite, açucar   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
cardamomo, recipiente, mofo, panela de fundo largo   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
5 minutos   

tempo de cozimento
20   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
até 3 dias   

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