De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
tigela, prato raso, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 15 minutos
tempo de cozimento
20
90
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
5- 7 dias
24 meses