Portion
100
100
Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
10- 15 minutes
Temps de Cuisson
20
90
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F39,20 F
-20
383
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Étagère La vie
5- 7 jours
24 mois