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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Limburger e Mursik


Como fazer Mursik e Queijo Limburger


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo   
vaca pasteurizado ou leite de cabra   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
Lactobacillus plantarum   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer   
cabaça seca   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
não disponível   

Validade
2- 3 semanas   
cerca de 3 meses   

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