Como fazer Queijo Limburger e Coalhada de Lanche
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
coalhada, açucar
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
não definido
Preparação Tempo
15- 20 minutos
2- 3 horas
tempo de cozimento
desconhecido
NA
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
15 dias