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Queijo gouda
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Romano queijo
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Queijo gouda
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Romano queijo

Como fazer Queijo gouda e Romano queijo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
24 horas
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
120
90
1.4.3 Tempo de envelhecimento
12 meses
5 meses
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
0,00 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
cerca de 3 meses
2- 4 meses