Como fazer Queijo e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, sal, vinagre
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
20- 25 minutos
desconhecido
tempo de cozimento
30
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses