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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Colby e Tilsit Queijo


Como fazer Tilsit Queijo e Queijo Colby


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
3-9 meses de envelhecimento  

tempo de cozimento
90  
40  

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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