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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Cheshire e Neufchatel Queijo


Como fazer Neufchatel Queijo e Queijo Cheshire


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano  
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
60  
-  

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Validade
cerca de 3 meses  
2- 3 semanas  

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