De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
60
-
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
cerca de 3 meses
2- 3 semanas