De servir tamanho
Ingredientes
Fermentação agente
Coisas que você precisa
Preparação Tempo
tempo de cozimento
Tempo de envelhecimento
Refrigeração temperatura
Validade
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
3-9 meses de envelhecimento
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
2 tigelas, Molho panela, Stirrer