Queijo Brie

Matzoon

Como fazer Queijo Brie e Matzoon

Queijo Brie

Matzoon

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

450

1.2 Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

leite 1/2 litro, fermento

1.2.1 Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

desconhecido

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