ब्री चीज़

मत्जून

कैसे बनते है ब्री चीज़ और मत्जून

ब्री चीज़

मत्जून

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

450

1.2 सामग्री

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1/2 लीटर दूध, ख़मीर

1.2.1 किण्वन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

3- 4 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

7 से 10 दिन

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

अनजान

डेयरी उत्पाद की तुलना

ब्री चीज़ बनाम फॉन्टीना चीज़

ब्री चीज़ बनाम कोल्बी चीज़

ब्री चीज़ बनाम एडाम चीज़

चीज़ के प्रकार

कैमेम्बर्ट चीज़ तथ्य

हवार्ती चीज़ तथ्य

चेद्दार चीज़ तथ्य

चेशायर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

एडाम चीज़ तथ्य