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Quark
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Queijo azul
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Queijo azul

Quark vs Queijo azul fatos

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Calorias

Calorias em 1 copo

215,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,08 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

25,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

64,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

265,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

14,10 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,50 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

3,50 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,60 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

7,00 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,01 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,20 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

1,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,50 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,01 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

19,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,70 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

1,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,00 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,01 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

100,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

150,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,60 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

80,53 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

-
-

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

-
não

Procedência

Alemanha
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Soro de leite coalhado, leite
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

24-36 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

86,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

7- 10 dias
3-4 semanas