Como fazer Port de salut Cheese e Iogurte búlgaro

Port de salut Cheese

Iogurte búlgaro

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água

leite desnatado, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer

tigela, culturas vivas

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

desconhecido

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1- 2 semanas

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Port de salut Cheese vs Queijo

Port de salut Cheese vs Paneer

Port de salut Cheese vs Queijo tipo cottage

Tipos de queijo

Queijo provolone fa...

Romano queijo fatos

Roquefort Queijo fa...

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Queijo fatos

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