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1 O que é
1.1 O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
1.1.1 Cor
branco
pálido amarelo
1.1.2 Sabor
cremoso
brando, afiado, Tangy
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
Forte
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Bulgária
Itália
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