1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
1.2.1 Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
cabaça seca
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
não disponível50,00 °F
-20
383
1.4.2 Validade
cerca de 3 meses
1- 2 semanas