1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Indisponible50,00 F
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
12 semaines