1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus plantarum
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Dovleac uscat
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
2 - 4 săptămâni
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
1- 2 săptămâni