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Matzoon
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Queijo fontina
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Queijo fontina

Como fazer Matzoon e Queijo fontina

Como fazer

De servir tamanho

450
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, fermento
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
10- 12 horas

tempo de cozimento

15
90

Tempo de envelhecimento

-
3 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
2- 3 meses