Como fazer Leite evaporado e Edam Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
Molho panela
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
5- 10 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
4 semanas - 10 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de um ano
3-4 semanas