Leite

Queijo mussarela

Como fazer Leite e Queijo mussarela

Leite

Queijo mussarela

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

panela, Stirrer

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

5 minutos

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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Como fazer Iogurte congelado?

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1.5.2 Validade

até 3 dias

5- 7 dias

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