1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
Panci, pengaduk
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
99,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup