Como fazer Leite e Creme de queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
panela, Stirrer
tigela, Colander, panela grande, musselina
Preparação Tempo
5 minutos
2 semanas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
3-4 semanas