Cum sa faci Lapte Și Cremă de brânză
ingrediente
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Lucruri pe care trebuie
Tigaie, Agitator
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Timp de pregatire
5 minute
2 saptamani
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
3-4 săptămâni