Como fazer Leite de Iaque e Creme de queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
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bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
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tigela, Colander, panela grande, musselina
Preparação Tempo
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2 semanas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira