Como fazer Kaymak e Viili
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
24 horas
tempo de cozimento
480
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
5- 7 dias
15 dias
