Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione