De servir tamanho
100
100
Ingredientes
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tigela, prato raso, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Preparação Tempo
10- 15 minutos
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
24 meses
1- 2 semanas