×

Gelato
Gelato

Camembert Queijo
Camembert Queijo



ADD
Compare
X
Gelato
X
Camembert Queijo

Como fazer Gelato e Camembert Queijo

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate
-
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
3- 4 horas
30
-
98,00 °F
2- 3 meses
 
100
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
-
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
20
-
40,00 °F
5- 7 dias