Serviergröße
100
100
Zutaten
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Kochzeit
30
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
98,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
2- 3 Monate
5- 7 Tage