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Edam Queijo
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Shrikhand
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Edam Queijo
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Shrikhand

Como fazer Edam Queijo e Shrikhand

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
½ xícara de açúcar, cardamomo, iogurte grego, leite, Nuts, Açafrã fios

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
3- 4 horas

tempo de cozimento

90
-

Tempo de envelhecimento

4 semanas - 10 meses
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F32,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

3-4 semanas
cerca de 6 meses