De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
20- 25 minutos
tempo de cozimento
90
poucos horas
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas