Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
Temps de Préparation
10- 12 heures
20- 25 minutes
Temps de Cuisson
90
quelques heures
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines