Como fazer Creme de queijo e Pele de leite
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite
Fermentação agente
bactérias mesófilas
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Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
recipiente
Preparação Tempo
2 semanas
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Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
1 mês