Como fazer Creme de queijo e Iogurte
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
bactérias mesófilas
não disponível
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
tigela, panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
8- 10 horas
tempo de cozimento
30
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F
18
99,00 °F
5
Validade
3-4 semanas
3- 5 dias
