De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
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Fermentação agente
bactérias mesófilas
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Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
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Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
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tempo de cozimento
30
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Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
até 3 dias