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Creme Anglaise
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Buffalo coalhada
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Buffalo coalhada

Como fazer Creme Anglaise e Buffalo coalhada

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer
recipiente, Molho panela
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
5- 10 minutos
noite para o dia
1.4.2 tempo de cozimento
15
NA
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
2 dias
2- 3 semanas