Coalhada

Queijo cheddar

Como fazer Coalhada e Queijo cheddar

Coalhada

Queijo cheddar

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 dias

3-9 meses de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

3-4 semanas

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