melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
2 hari
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
-
30
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F46,40 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
3-4 minggu